Od 3. do 6. marta 2017. godine u Solunu je održano 10. Međunarodno kulinarsko takmičenje južne Evrope, u organizaciji Kulinarske Asocijacije severne Grčke. Takmičenje je podržano od strane Svetske kulinarske asocijacije (WACS) i Ministarstva za turizam Grčke, odnosno Vlade Grčke.
Na takmičenju je učestvovalo preko 400 takmičara iz desetak zemalja: Tajvan, Turska, Kipar, Crna Gora, Grčka, Letonija, Ukrajina, Srbija… a sudile su najbolje svetske sudije iz Grčke, Italije, Francuske, Meksika, Slovenije, Crne Gore, Kipra, Japana, Tajvana, Nemačke, SAD, Turske, Letonije, a svojim prisustvom takmičenje je uveličao i prvi čovek Svetske kulinarske asocijacije gospodin Tomas Gugler.
Departman za geografiju, turizam i hotelijerstvo novosadskog PMF-a, imao je predstavnike na ovom prestižnom takmičenju, koji su se kući vratili sa priznanjima:
- Goran Radivojević, nastavnik veština iz oblasti gastronomije – srebrna medalja u kategoriji „Jela od ptica i peradi“ u konkurenciji kuvara profesionalaca,
- Maja Banjac, student doktorskih studija i asistent na Katedri za gastronomiju – srebrna medalja u kategoriji „Jela od testenine“ u konkurenciji kuvara profesionalaca,
- Jelena Jevtić – student 4. godine modula gastronomija – diploma u kategoriji „Restoranski desert“ u juniorskoj konkurenciji i
- Goran Gašparovski – srebrna medalja u kategoriji „Rižoto“ u juniorskoj konkurenciji.
Studenti Jelena i Goran su se takmičili i u ekipnoj disciplini „Two to tango“, sa još 15 ekipa viših strukovnih škola, fakulteta i hotela i osvojili bronzanu medalju.
Pozitivne kritike, koje je naš tim dobio od elitnih svetskih sudija koji su svi ugledni i priznati šefovi kuhinja u svojim zemljama, predstavlja veliko priznanje kvaliteta, kako za studente tako i za njihove nastavnike i asistente.
Na takmičenju su uspostavljeni kontakti sa više univerziteta iz Grčke i Tajvana, te se nadamo da ćemo uspeti da ostvarimo kvalitetnu saradnju i da doprinesemo unapređenju kvaliteta nastave naših studenata.
