- Назив пројекта: Greening the cities 2.0 – Development and promotion of energy efficiency and sustainable urban environment in the cities of Croatia-Serbia cross-border region (GReENERGY2.0)
- Ознака пројекта: HR-RS412
- Институције учеснице у пројекту: ПМФ (Нови Сад)
- Статус у пројекту: носилац
- Руководилац пројекта: Стеван Савић
- Врста пројекта: IPA CBC Croatia-Serbia
- Период реализације пројекта: фебруар-октобар 2023.
- Интернет адреса пројекта: www.greenenergy.rs
Одбрана докторске дисертације Игора Поњигера
Природно-математички факултет Универзитета у Новом Саду, обавештава да ће се одбрана докторске дисертације кандидата Игора Поњигера под насловом „Анализа одабраних узрочника промене бројности европског зеца (Lepus europaeus Pall.) у Војводини – значај за ловство и ловни туризам“ одржати 22. марта 2023. године, са почетком у 14 часова у Сали 1/II на Природно-математичком факултету у Новом Саду, Департману географију, туризам и хотелијерство, Трг Доситеја Обрадовића 3.
Медеље гастронома са престижних међународних такмичења у Солуну и Риминију
Студенти гастрономије основних и докторских студија са Катедре за гастрономију у периоду од 17. до 20. фебруара 2023. године учествовали су на међународном кулинарском такмичењу International Culinary Competition of Southern Europe у Солуну. Такмичење је одржано под покровитељством Светске кулинарске асоцијације (WACS) и националног удружења кувара из Грчке. После два месеца интезивног тренирања са својим професорима-менторима Гораном Радивојевићем, др Мајом Бањац и др Бојаном Калењук Пиварски, ови млади гастрономи у јуниорским и сениорским категоријама освојили су:
- Златну медаљу у категорији ресторански десерт, Милана Чугаљ;
- Сребрну медељу у категорији ресторанкси десерт, Велибор Ивановић;
- Сребрну медаљу у категорији јело од перади, Стефан Шмуговић;
- Бронзану медаљу у категорији јело од перади, Милица Петрушић;
- Бронзану медаљу у категорији јело од перади, Милана Чугаљ;
- Бронзану медаљу у категорији јело од тестенине, Милица Петрушић.
Подршку за одлазак тима на такмичење у великој мери је подржао Покрајински секретаријат за високо образовање и научноистражиовачку делатност АПВ, Департман за географију туризам и хотелијерство и Природно-математички факултет.
Упоредно уз припреме за Солун у нашој лабараторији за гастрономију интезивно су се одвијали тренинзи за одлазак на Global Chef Challenge у Риминију који је одржан у периоду од 19. до 22. фебруара 2023. године. Ово је најзначајније такмичење после Кулинарске олимпијаде и Светског купа.
Наш наставник вештина Горан Радивојеић и студенткиња Савета Бикић су као чланови тима Кулинарске федерације Србије бранили боје наше заставе у категорији веган и освојили су сребрну медаљу и квалификацију на Светски куп у Сингапуру 2024. године. Овим резултатом исписујемо историју српске гастрономије на светској кулинарској сцени јер Република Србија први пут има представнике на овако великом и значајном глобалном скупу.
Ови репрезентативни резултати су само корак ка изазовима који их чекају и који постављају пред њих озбиљне професионалне задатке у циљу унапређења образовања, српске гастрономије и очувања струке.
Специјално издање часописа Sustainability: Urban microclimate monitoring, mitigation and adaptation
У оквиру међународног научног часописа Sustainability, отворено је специјално издање са темом „Urban microclimate monitoring, mitigation and adaptation“ са фокусом на публиковање радова из области урбане микроклиме, анализа, моделовања, и мера митигације и адаптације на климатске промене у градовима. Овај специјални број је отворен за све истразиваче чији је фокус у наведеној тематици, а гостујући уредници у овом специјалном броју су др Стеван Савић, из наше инстититуције и др Матеј Огрин са Универзитета у Љубљани.
Одржано предавање о стипендираним мастер студијама на Универзитету Јужне Флориде
У склопу пројекта „Имерзивне технологије за крос-културни туризам: САД и Србија на путу дигиталне трансформације“ финансираног од стране Амбасаде САД у Београду, професори са Универзитета Јужне Флориде, Школе за хотелијерски и туристички менаџмент посетили су Департман за географију, туризам и угоститељство. Професори Фаизан Али и Адам Кармер представили су могућности стипендирања мастер студија „MS in Hospitality Management“ и рада у водећим угоститељским предузећима на Флориди. Поред професора, своја непосредна искуства студирања на Универзитету Јужне Флориде представили су и њихови студенти. Департман за географију, туризам и угоститељство има димамичну сарадњу са Универзитетом Јужне Флориде и активно ради на развоју заједничких активности које ће поспешити размену студената и професора.
Студенти туризма и хотелијерства који су заинтересовани за ову могућност, за више информација могу да контактирају проф. Мирослава Вујичића (miroslav.vujicic@dgt.uns.ac.rs) и Канцеларију за међународну сарадњу ПМФ-а (iro@pmf.uns.ac.rs).
Универзитет у Новом Саду на престижној шангајској листи из области угоститељства и менаџмента у туризму
Универзитет у Новом Саду рангиран је између 901. и 1000. места на најновијој глобалној ранг листи најбољих светских универзитета The Academic Ranking of World Universities (ARWU) коју објављује Универзитет Шангај Ђао Тонг (Shanghai Jiao Tong) у НР Кини, а односи се на 2022. годину. Сваке године се за потребе рангирања оцењује више од 1800 универзитета, а у оквиру ранг листе објављују се резултати за најбољих 1000 међу њима.
Велика новина јесте, да се поред области прехрамбених наука и технологије, област угоститељства и менаџмента у туризму нашла између 201. и 300. места према ARWU Шангајској ранг листи за академске предмете где се анализира 54 области. За овај успех, заслужни су професори и истраживачи са Департмана за географију, туризам и хотелијерство, који су у задњих неколико година међу најцитиранијим научницима из области туризма и угоститељства у региону.
Иницијатива паметних туристичких вештина – SMARTOUR
Нови Еразмус+ пројекат Природно-математичког факултета, Департмана за географију, туризам и хотелијерство, са називом „Иницијатива паметних туристичких вештина – SMARTOUR“ има за циљ да креира свеобухватне материјале за едукаторе који ће им омогућити да промовишу и организују развој паметног туризма у локалним самоуправама, туристичким организацијама и предузећима која су активна у развоју туризма.
Дана 12. и 13. јула 2022. године партнери на SMARTOUR пројекту су се састали у Банској Бистрици у Словачкој како би дискутовали о тренутном току пројекта и договорили о даљи активностима. Домаћини састанка су били невладина организација E-Code и Матеја Бела Универзитет из Банске Бистрице. Састанку су присуствовали и остали партнери на пројекту: Институт за развој и образовање спорта из Пољске, Институт Нови туризам из Словеније, Европско друштво за дивљину из Аустрије и Центар за пословну подршку за мала и средња предузећа из Бугарске.
Једна од најважнијих почетних активности пројекта било је спровођење анкете о анализи образовних потреба у свакој партнерској земљи. Партнери су укупно прикупили 161 упитник од туристичких стручњака, наставника и студената, власника предузећа, запослених у организацијама за управљање дестинацијама, запослених у туристичком бизнису и од других субјеката из области туризма. Након завршетка анализе анкете о процени потреба, партнери ће наставити рад на развоју образовних програма, едукативних материјала и спровођење активности учења, подучавања и обуке у различитим земљама.
Потреба за водом за вертикалне системе озелењавања који ублажавају урбана острва топлоте
- Назив пројекта: Потреба за водом за вертикалне системе озелењавања који ублажавају урбана острва топлоте
- Ознака пројекта: 337-00-577/2021-09/32
- Институције учеснице у пројекту: ПМФ (Нови Сад) и Универзитет за природне ресурсе и природне науке (Беч)
- Статус у пројекту: партнер
- Руководилац пројекта: Драган Милошевић (Департман за географију, туризам и хотелијерство)
- Врста пројекта: Билатерала – научно-технолошка сарадња између Србије и Аустрије
- Период реализације пројекта: 2022.-2024.
FAIR NEtwork of micrometeorological measurements (FAIRNESS)
- Назив пројекта: FAIR NEtwork of micrometeorological measurements (FAIRNESS)
- Ознака пројекта: CA20108
- Институције учеснице у пројекту: https://www.cost.eu/actions/CA20108/#tabs+Name:Working%20Groups%20and%20Membership
- Статус у пројекту: партнер
- Руководилац пројекта: Стеван Савић (Департман за географију, туризам и хотелијерство)
- Врста пројекта: COST акција
- Период реализације пројекта: 2021.-2025.
- Интернет адреса пројекта: https://www.cost.eu/actions/CA20108/#tabs+Name:Description
Experience design and nature conservation via VIsitor MOnitoring and MAnagement in protected areas (VIMOMA)
- Назив пројекта: Experience design and nature conservation via VIsitor MOnitoring and MAnagement in protected areas (VIMOMA)
- Ознака пројекта: 22210176
- Институције учеснице у пројекту: Јагелонски универзитет (Пољска); Природно-математички факултет Универзитета у Новом Саду, Србија; Универзитет Матеј Бел (Словачка); CEEweb за биодиверзитет (Мађарска); Мендел универзитет у Брну (Чешка Република)
- Статус у пројекту: партнер
- Руководилац пројекта на УНС-у: Ђорђије Васиљевић (ДГТХ)
- Врста пројекта: Грант Вишеградског фонда (Visegrad+ Grants)
- Период реализације пројекта: јун 2022. – децембар 2023.