Назив пројекта:Развој нових инкапсулационих и ензимских технологија за производњу биокатализатора и биолошки активних компонената хране у циљу повећања конкурентности, квалитета и безбедности
Ознака пројекта:ИИИ46010
Институције учеснице у пројекту:ПМФ (Нови Сад), Технолошки факултет (Нови Сад), Технолошко металуршки факултет (Београд) и др.
Статус у пројекту:партнер
Руководилац пројекта:Бранко Бугарски и Зорица Кнежевић Југовић
Врста пројекта:Интегрална и интердисциплинарна истраживања
